紅興隆北雁現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)
紅興隆農(nóng)墾農(nóng)業(yè)機(jī)械化、北大荒雁窩島集團(tuán)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，向全國農(nóng)機(jī)行業(yè)的各位領(lǐng)導(dǎo)同仁致敬。
你現(xiàn)在的位置：農(nóng)機(jī)通首頁>>農(nóng)機(jī)博客>>紅興隆北雁現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)>>知青歲月>>
北大荒包粽子收藏
|
北大荒包粽子 |
|
發(fā)布時(shí)間： 2008-5-22 20:59:17作者：王惜偉 |
| 北大荒包粽子 王惜偉 知青的情結(jié)，以思為重。特別是艱苦年代生活、勞動(dòng)之余的思友；寂寞、平淡之中的思鄉(xiāng)與節(jié)假日期間的思親，都深深觸動(dòng)著知青那份悠悠的思念情結(jié)。雖然文化大革命時(shí)期，各種傳統(tǒng)節(jié)日已經(jīng)不再被重視，但是，每逢節(jié)假日的那份思念，猶如醇茶濃酒一樣揮之不去。 有一年的端午節(jié)，不知為何知青一起想到了那竟龍舟、四角粽、菖蒲雄黃酒。尤其大家一起談?wù)摰侥撬慕锹N翹的綠色粽子總是在腦海深處出現(xiàn)勾起一片情思，而那碧綠的菖蒲酒，深黃的雄黃酒，雖然知青們未必喝過，但那遠(yuǎn)古傳承下來的文化內(nèi)涵使人浮想聯(lián)翩。 情思之一是對(duì)愛國詩人屈原的回憶。“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”，屈原苦心追求真理的精神，對(duì)一代又一代人產(chǎn)生了激勵(lì)；“萬頃江湖思傾國”，詩人熱愛祖國的深情，也不時(shí)打動(dòng)許多愛國青年在國家危亡的時(shí)刻奮起。屈原在與漁夫的對(duì)答中闡述的：“寧赴湘流葬于江魚之腹中；安能以皓皓之白，而蒙世俗之塵埃乎？”那種不肯與塵俗同流合污的信念，那種懷瑾握瑜的情操，也教育著每個(gè)正直的知青，直到今天市場(chǎng)化、商品化這物欲橫流的社會(huì)里保持著潔身自好。 情思之二是對(duì)家鄉(xiāng)端午民俗的懷念。每當(dāng)此時(shí)，就會(huì)想起幾千里之外的家鄉(xiāng)，此時(shí)又該是包粽子的時(shí)節(jié)了。全家團(tuán)坐在一起，動(dòng)手包制粽子的談笑風(fēng)生和粽子煮熟后的清香，洋溢著多少家庭的溫馨，如今也是四角粽子也是滿山青綠空念遠(yuǎn)，在北大荒那個(gè)副食缺乏的地方，成了知青難以期盼的美好回憶。 情思之三就是端午來源的記憶。龍舟競(jìng)渡、雄黃酒驅(qū)瘟的趣聞，知青們說了一遍又一遍，總還有能找到腦海深處不能忘記的趣事在萌動(dòng)。尤其是《白蛇傳》里的白娘子，冒著九死一生盜仙草的危險(xiǎn)而救助夫君許仙的感人故事，把一個(gè)多情多義的白娘子幻化成忠貞愛情的化身。 情思總歸是情思，畢竟不能代替現(xiàn)實(shí)，于是知青就想到自己動(dòng)手制作粽子。北大荒地處塞外寒冷地帶，沒有包粽子的材料，像粽葉、糯米以及小棗、豆沙等輔料。于是幾個(gè)知青就來了奇怪的想法，提議用東北特產(chǎn)黃米來包制粽子。至于粽葉，六月時(shí)節(jié)，正是東北大田茂盛的時(shí)節(jié)。那時(shí)，早已栽種的玉米長的有半人高了，青青的玉米葉子煞是好看。有人就從大田里面摘了些玉米葉子，用開水燙好、燙軟，還把黃米用清水泡開、泡軟。女青年還把平時(shí)珍藏的紅糖、紅棗捐獻(xiàn)出來。于是幾個(gè)青年就圍坐在一起，像模像樣地、笨手笨腳地開始包制粽子。一把黃米一勺紅糖或者幾粒小棗，一邊包制，一邊就唱起流行歌曲、愛情歌曲，別一樣的氛圍包圍著那個(gè)簡陋的知青小屋。 知青包制的粽子真是沒有模樣。四個(gè)角不勻稱，餡是多少不均，個(gè)頭也有大有小。放在一起，祖孫三代，支楞不齊，但是總算包在一起了。幫忙的知青把洗衣服的大盆洗刷干凈，將粽子一層層地碼好在盆里，加滿水就開始燒起來。終于粽子出鍋了，滿屋子飄起了玉米葉子的清香，雖然與正宗的粽子只是形似，口味頗像東北的粘豆包的味道，但它畢竟是粽子。 看到揭鍋，滿屋的知青一涌而上，也顧不得講究，黑著雙手就去抓粽子，燙得人們把粽子在兩只手上倒來倒去地降溫，剛剛到了可以拿住的地步，大家就急不可待地剝開粽葉，露出黃黃的粽子，急忙放在碗里，用筷子挑開了吃，一邊吃還一邊吸溜吸溜地吐熱氣，一個(gè)粽子就這樣狼吞虎咽地吃了下去，問大家味道如何，滿屋子知青鼓著腮幫子喊：“蠻好”，“賊拉好”！ 幾十年過去了現(xiàn)在粽子已經(jīng)不是什么稀奇的物品，超市里各種風(fēng)味的粽子、各種樣式的粽子、各種包裝的粽子花花綠綠地?cái)[滿柜臺(tái)。每當(dāng)端午節(jié)，我還是回憶那北大荒的特色粽子，那既不美味，又不規(guī)整的知青粽子，這粽子也伴著我們度過了那青春的躁動(dòng)歲月，給了人們特殊的記憶！ |
發(fā)表于 @ 2008年06月29日 13:45:00 |點(diǎn)擊數(shù)（）
舊一篇:知青下鄉(xiāng)四十周年感嘆 | 新一篇:北大荒過年
- 博客信息
-
創(chuàng)建時(shí)間2008年04月07日今天點(diǎn)擊：3852本周點(diǎn)擊：31本月點(diǎn)擊：766點(diǎn)擊總數(shù)：669437[發(fā)私信][加為好友] - 博客公告
- 紅興隆農(nóng)墾農(nóng)業(yè)機(jī)械化、北大荒雁窩島集團(tuán)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，向全國農(nóng)機(jī)行業(yè)的各位領(lǐng)導(dǎo)同仁致敬。 小熒屏，大舞臺(tái)，為傳播媒體，增進(jìn)友誼交流，提升全民知識(shí)素質(zhì)，推進(jìn)農(nóng)機(jī)化科學(xué)發(fā)展，提供了強(qiáng)有力的保障平臺(tái)。
- 文章分類
“三農(nóng)”致富經(jīng)（39篇）- 八五二農(nóng)場(chǎng)版塊（126篇）
- 八五三農(nóng)場(chǎng)版塊（138篇）
- 八五三農(nóng)場(chǎng)植保機(jī)械廠櫥窗（18篇）
- 百家講壇（136篇）
- 寶山農(nóng)場(chǎng)版塊（16篇）
- 北大荒人物（97篇）
- 北大荒歲月（89篇）
- 北大荒英雄譜（35篇）
- 北大荒之最櫥窗（11篇）
- 北大荒志（57篇）
- 北興農(nóng)場(chǎng)版塊（37篇）
- 迪爾系列板塊（53篇）
- 二九一農(nóng)場(chǎng)版塊（111篇）
- 國內(nèi)農(nóng)機(jī) 櫥窗（47篇）
- 國內(nèi)實(shí)用小型農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品（34篇）
- 國外農(nóng)業(yè)機(jī)械新產(chǎn)品（2篇）
- 黑龍江省興墾忠進(jìn)貿(mào)易有限公司（6篇）
- 紅旗嶺農(nóng)場(chǎng)版塊（51篇）
- 紅興隆分局版塊（118篇）
- 江川農(nóng)場(chǎng)版塊（3篇）
- 農(nóng)機(jī)安全監(jiān)理櫥窗（99篇）
- 農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)（31篇）
- 農(nóng)機(jī)化年鑒（2篇）
- 農(nóng)機(jī)會(huì)展（1篇）
- 農(nóng)機(jī)技術(shù)交流（117篇）
- 農(nóng)機(jī)人物（51篇）
- 農(nóng)機(jī)時(shí)事要聞（146篇）
- 農(nóng)機(jī)世界 櫥窗（39篇）
- 農(nóng)機(jī)市場(chǎng)（98篇）
- 農(nóng)機(jī)事故預(yù)防（58篇）
- 農(nóng)機(jī)維護(hù)使用（120篇）
- 農(nóng)機(jī)新技術(shù)改裝應(yīng)用（30篇）
- 農(nóng)機(jī)信息管理櫥窗（10篇）
- 農(nóng)機(jī)裝備標(biāo)準(zhǔn)化（69篇）
- 農(nóng)墾農(nóng)機(jī)安全監(jiān)理總站（12篇）
- 農(nóng)墾農(nóng)機(jī)局（141篇）
- 農(nóng)墾企業(yè)研發(fā)新技術(shù)產(chǎn)品（20篇）
- 農(nóng)墾文化櫥窗（110篇）
- 農(nóng)業(yè)機(jī)械故障“義診”櫥窗（116篇）
- 農(nóng)業(yè)機(jī)械跨區(qū)作業(yè)櫥窗（87篇）
- 農(nóng)業(yè)機(jī)械停放管理標(biāo)準(zhǔn)化（23篇）
- 農(nóng)業(yè)科技信息（14篇）
- 企業(yè)產(chǎn)品（7篇）
- 饒河農(nóng)場(chǎng)版塊（5篇）
- 時(shí)事要聞（124篇）
- 曙光機(jī)械廠（4篇）
- 曙光農(nóng)場(chǎng)版塊（6篇）
- 雙鴨山版塊（3篇）
- 雙鴨山農(nóng)場(chǎng)版塊（9篇）
- 五九七農(nóng)場(chǎng)版塊（111篇）
- 現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)（119篇）
- 友誼農(nóng)場(chǎng)版塊（121篇）
- 娛樂天地（4篇）
- 雜談（54篇）
- 政策、法規(guī)、條例（102篇）
- 政要時(shí)事（8篇）
- 知青歲月（11篇）
- 最新評(píng)論
- 還是不過關(guān)啊
- 東方紅發(fā)動(dòng)機(jī)18000。或打13083651389廠家問
- 發(fā)動(dòng)機(jī)是多少錢
- 能把聯(lián)系方式發(fā)給我嗎我手機(jī)號(hào)13194569136
- 祝賀
- 丁發(fā)增是被人尊重慈祥的老人，他和藹可...
- 克隆的產(chǎn)物還有臉說福田人
- 服務(wù)太差。
- 北大荒的英雄，致敬
- 向張老致敬，沒有他就沒有8511奶牛業(yè)和...
- 駕駛員在那做著啊，怎么沒看見
- 我想求購14.9-34的輪胎
- 強(qiáng)悍
- 向張圣忠老前輩學(xué)習(xí)，他是中國農(nóng)機(jī)化的...
- 真是厲害啊，向老模范，老師傅學(xué)習(xí)，致敬。
- 熱門文章
- 國內(nèi)最大馬力拖拉機(jī)在福田雷沃重工研制成功
- 龍鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)又引凱斯2388聯(lián)合收割機(jī)
- 微型履帶式耕作機(jī)
- 凱斯-2388型收割機(jī)（2208型玉米割臺(tái)）
- 2008年農(nóng)機(jī)工作總結(jié)
- 第7章 汽油機(jī)點(diǎn)火系統(tǒng)
- 2008年黑龍江省農(nóng)機(jī)（收獲機(jī)械）補(bǔ)貼目錄
- 約翰迪爾 9630 型輪式拖拉機(jī)
- 國內(nèi)大型聯(lián)合收割機(jī)軸流技術(shù)改裝的來歷
- 佳聯(lián)3080型聯(lián)合收割機(jī)
- 好友的更新
- 暫時(shí)沒有添加好友