整機外形尺寸(長×寬×高)220×102×150cm，由三相YCT112-4B --0.75kw電磁調速電動機1臺，機架、炒鍋、加熱爐、傳動輪、溫控裝置、抽濕裝置組成。炒鍋有圓形、六角形、八角形，加熱爐有柴、煤、電、氣多種，用戶可自選，轉速可調，自動控溫。安全要求符合JB/T8575-2007中第5.1.2～5.1.4條，生產率≥16.0kg/h，碎茶率符合≤5.0%，含水率≥ 45%（炒干前)含水率≤4.4%(炒干后)，整機重量600kg。整機產地：四川省峨眉山市。