由于非常喜歡吃甜玉米，所以筆者一直非常關注國內鮮食玉米收獲機的發展，吃貨的世界你懂！所以早在三年前就呼吁中國要發展自己的鮮食玉米收獲類機械，**近在市場調研時看到山東巨明的鮮食玉米收獲機已經在市場上銷售了，并且得知勇猛、中農博遠等玉米機界的大佬不是已推出了鮮食玉米收獲機，就是正在準備推出。筆者心里非常欣喜，終于等到你，鮮食玉米收獲機！

　　筆者非常看好鮮食玉米收獲機發展，去年曾經寫過《誰說玉米收獲機沒有出路？鮮食玉米機就是藍海市場！》的文章為國內鮮食玉米機發展造輿論，今年在去年基礎上又了解到很多重要信息，本文從需求端和供給側兩個方向來分析鮮食玉米收獲機行業的發展趨勢。

　　一、從需求端看：種植意愿強烈，需求迫切，需求量大

　　玉米從用途上，可分為三大類：籽粒用玉米、青貯玉米和鮮食玉米。籽粒玉米主要是用它的干物質淀粉，青貯玉米是用它的整株鮮嫩的秸稈，而鮮食玉米主要是吃它的鮮嫩的果穗，包括甜玉米、糯玉米和筍玉米。

　　1、種植面積增長異常迅猛

　　　雖然叫玉米，但鮮食玉米已經可以歸屬于蔬菜科了，比如在美國甜玉米占到整個鮮售蔬菜的第四位，加工類蔬菜的第二位，產量是非常大的，每年僅甜玉米的產植就有5億多美元。

　　從全球范圍內看，鮮食玉米種植面積在增加，據報道全球甜玉米種植面積約2000萬畝，主產地在美國、加拿大、歐洲、中國、泰國等，其中中國是**大的甜玉米生產國而美國是**大的消費國。

　　圖：全球主要甜玉米生產國種植面積(萬畝)

　　關于國內有多少畝鮮食玉米，似乎永遠是一個謎，因為有人說1000萬畝，有人說1500萬畝，有人說2000萬畝，基于從2016年開始東北地區增加了幾百萬畝的鮮食玉米，筆者更傾向于相信至少有1800萬畝：有數據顯示，2017年國內種植甜玉米600萬畝，糯玉米1000萬畝，甜糯玉米200萬畝

　　2、地方政府支持，鮮食玉米產業化發展

　　由于收益明顯高于籽粒玉米和小麥、水稻等大田作物，所以適合種植的各地政府都十分重視鮮食玉米產業的發展。

　　國內甜玉米傳統的種植和消費區域是在以廣東省為中心，周邊的廣西、江西、福建、海南和湖南南部區域；另外，云南、浙江、湖北、山東、河南、河北等地的甜玉米種植面積在逐年增長；**值得關注是的遼寧、吉林、黑龍江省和內蒙古自治區，2015年開始的籽粒玉米調減5000畝之后有幾百萬畝變成青貯和鮮食玉米了。

　　3、政策也支持鮮食玉米發展

　　2016年，農業農村部已經在《全國種植業結構調整規劃》中明確提出，要適當發展鮮食玉米，適應居民消費升級的需要，擴大鮮食玉米種植面積，這意味著鮮食玉米的種植和發展從國家政策層面得到了支持和重視。

　　4、收益高，農戶有意愿增加種植

　　那么種植鮮食玉米的收益如何呢？這里有個現成的案例：盧某從2014年開始種植黑糯玉米，每畝需投入2-3斤種子，每斤種子費20元；肥料費、農藥費300-400元/畝；地膜費、拱棚費200元/畝；以每個人工100元/日計算，人工費200元/畝。合計需投入接近900元/畝(不計土地成本)。

　　以畝產1200斤，每斤批發價2.5元計算，每畝產值約3000元。扣除各項投入，黑糯玉米種植戶每畝純收入在2000元以上，而種植籽粒玉米一畝純收入500元左右。農戶如果加大設施投入，由小拱棚和地膜覆蓋增加為大棚、小拱棚和地膜覆蓋，鮮食玉米的上市期還可以大大提前，市場銷售價格甚至高達4元/斤以上，農戶種植效益進一步提升。

　　另一個例子，產糧大縣(市)公主嶺，農民孔祥成家種的甜玉米，連棒子帶苞葉賣給吉林農嫂公司，一公頃甜玉米比普通玉米多收入6000元，五公頃地多收入3萬元，經過真空包裝，市場上**高一個能賣八元多，我們農戶拿到的利潤也比種普通玉米高多了。

　　所以整體看，鮮食玉米與傳統種植相比。收入至少翻了一番，另外在南方地區，選用生長期短的品種(89-97天)，時間掌握好，一年能種三季鮮食玉米，收入當然會更高了。

　　收益高，當然會有越來越多的人來種植，這對鮮食玉米播種機、收獲機等相關農機設備是個利好。

　　5、營養高，口感好，需求量大

　　當前玉米主要用途是飼料和工業，用于食用的比例連25%都不到，做為食品來講，鮮食玉米口感明顯好于干物質淀粉，并且更容易被人體吸收，另外現在的冷藏條件很好，鮮食玉米能長久保存且口感不受影響，如今無論南北方，一年四季都能吃到鮮食玉米了，這也是鮮食玉米種植面積不斷增加的原因之一。

　　6、適合規模種植，有利于機械化采摘

　　在國內，絕大多數蔬菜和經濟類作物并不適合大規模種植，原因一是需求量有限，大規模種植之后沒有大規模的需求，會造成豐產不豐收；二是種植模式、農藝復雜、管理難度大，規模化種植人工跟不上，三是缺乏可用的機械，效率上不去，規模種植不經濟。

　　與其它水果蔬菜不同，鮮食玉米屬于全世界通用的食材，能大規模種植也有大規模的需求，只要能種籽粒和青貯玉米的地方就能種植鮮食玉米，除了在收獲環節需要用到特殊的機械之外，其它耕整地、播種、田間管理環節都是通用的機器，所以鮮食玉米**適合規模化種植，當然也有利于機械化作業。

　　7、未來種植面積和單產會雙雙增加

　　十分看好鮮食玉米產業發展，預計在國內各個種植區域，種植面積會增加，尤其是有成本優勢的東北、內蒙、新疆種植面積會增加的更快，預計面積會增加到3000萬畝。

　　從消費端看，除了國內消化和加工之外，**大的市場應該是在國際市場上，出口量的增加也會拉動鮮食玉米種植戶的積極性。

　　當然除了增加種植面積，單產也會增加，在中國一般每畝種植2500-3000株/畝，而在美國則是密植，采用新品種可以種植到4000-5000株/畝，這顯然會直接提高種植戶的收益。

　　二、從供給端看：藍海市場，國外競爭產品少，企業意愿強烈

　　種植面積很大，并且還會進一步增加，但從供給側來看，鮮食玉米機械化收獲絕對比是個瓶頸，收嫩玉米在全球范圍內都是個技術難題，再加之許多公司把鮮食玉米種植認為是個小眾市場，所以并不重視，這造成了在全球范圍內你都找不到幾臺收鮮玉米機的機器。

　　(一)全球范圍內只有OXBO等少數公司生產鮮食玉米收獲機

　　在國內如果想找進口鮮食玉米收獲機，你能找到的只有美國十方國際公司代理的OXBO的大型鮮食玉米收獲機。美國甜玉米規模雖然在全球排第一，但相對于籽粒玉米和小麥、大豆等產業來說，規模仍然比較小，俗話說：“小池塘養不了大魚”，因此在這個小市場內，經過這么多年的市場競爭，基本形成了寡頭壟斷。

　　甜玉米收獲機目前****的供應商就是美國的阿克斯波(OXBO)公司，這家公司在幾十年的競爭中，不斷發展壯大，購買破產的競爭對手，目前已經成為此行業收獲機的****供應商。

　　阿克斯波(OXBO)公司的鮮食玉米收獲機在2007年進入中國以來，在黑龍江省格球山農場和哈爾濱都有杰出的表現，近幾年有少量的銷售，但由于價格非常高，并且機型也很大，所以影響了其擴大銷量和擴大銷售區域，在關內市場上很難打開局面。

　　(二)中國的鮮食玉米收獲機群體正在崛起

　　在全球市場上，只要有中國人進入的領域沒有什么不可以，在國內市場上，只要被三家以上的中國企業看中的領域，短期內會出現爆發式增長的現象，所以歐洲、美國市場上只有一家鮮食玉米收獲機企業的現象，在國內市場上不可能重演，中國的鮮食玉米收獲機市場，主角肯定是中國企業，筆者認為，鮮食玉米收獲機的未來要看中國。

　　1、第一個吃螃蟹者河北雷肯

　　在2017年筆者在寫《誰說玉米收獲機沒有出路？鮮食玉米機就是藍海市場！》一文的時候，當時國內只有河北雷肯生產鮮食玉米收獲機，所以在國內玉米收獲機領域，河北雷肯絕對比算得上是第一個吃螃蟹者。該公司位于河北寧晉縣，毗鄰大陸村，原來主營2行玉米收獲機，在2014年開始轉型，經營重心轉向特種收獲類機械，陸續推出了鮮食玉米收獲機、辣椒收獲機、毛豆收獲機、葵花收獲機等，這幾類機器在2015年山東青島全國農機展會上都有過展出。

　　其鮮食玉米收獲機4YZT-4五年時間在在河北、山東、河南、內蒙、黑龍江等地區推廣，產品已算成熟，在行業內小有名氣了。

　　一邊是不斷增加的種植面積，持續升溫的需求，另一方面是企業堅持不懈的努力，尤其是幾個行業大佬也加入進入，我們有理由相信，未來鮮食玉米收獲機將成為農機行業新的熱點。

　　2、真正值得報以巨大希望的中農發巨明

　　在中國農機江湖里，山東巨明算得上真正的行動派，以玉米收獲機起家，在拖拉機上干的風生水起，2017年聽說巨明要干鮮食玉米收獲機，但在2018年春季巨明不但推出了鮮食玉米收獲機，而且已經將產品鋪向了市場。

　　從圖片上就能看出來，巨明的甜玉米收獲機是在二行玉米聯合收獲機的底盤基礎上開發的新產品，主要變化是立式割臺，2018年款是采用的輪式行走機構，還有可能是四驅配置。筆者推測，與進口設備對比，這款產品**大的優勢肯定是價格上，從制造成本看，與二行玉米收獲機沒有多大的區別，如果巨明真的能將鮮食玉米收獲機的價格從“天價”拉回到民間，相信鮮食玉米收獲機將在國內開始大賣。

　　3、還有幾個值得關注的大佬

　　2017年天津勇猛的商務年會上透露勇猛已經有了鮮食玉米收獲機并且做為公司的主要發展方向，**近通過知情人士也證實今年正在小批量的試制。

　　早在2016年就有消息說中農博遠也在研制鮮食玉米收獲機，可能在局域市場在小批量的銷售，近期通過博遠新疆區銷售經理證明此消息不虛，其鮮食玉米收獲機是在博遠經典型摘穗機的基礎上改變割臺和摘穗輥機構而開發的新產品，在新疆地區已經銷售兩年。

　　另外老牌玉米收獲機企業山東潤源公司也在和山東理工大學聯合研發鮮食玉米收獲機，應該是有樣機了，但在市場并還沒有看到成熟的產品在銷售。

　　國內的中農發巨明、中農博遠、天津勇猛這三家**主流的玉米收獲機企業不約而同的進入鮮食玉米收獲機市場，說明他們都很看好這個細分領域的潛力，大企業進入會有帶動效應，相信今年巨明的鮮食玉米機在市場上開始銷售之后，將會眾多的跟隨者和模仿者跟進，就象現在的花生聯合收獲機一樣。

　　眾多企業的進入將炒熱整個行業，也將分攤市場推廣成本，更重要的是會縮短行業的培育期，這有利于鮮食玉米收獲機在國內的快速發展。