烘干機(jī)高熱之中還需去虛火

　　——全國首屆糧食烘干設(shè)備技術(shù)與行業(yè)發(fā)展峰會綜述

　　2017年上半年，在全國農(nóng)機(jī)市場跌入“低位”的情況下，烘干機(jī)市場卻有不俗表現(xiàn)。有數(shù)據(jù)顯示，截至今年6月末，全國累計銷售烘干機(jī)9.86萬臺，同比增長37.33%。與此同時，越來越多的企業(yè)開始涉足烘干機(jī)領(lǐng)域。業(yè)內(nèi)人士預(yù)言：未來3～5年是烘干機(jī)企業(yè)的快速成長期。然而，當(dāng)前我國烘干機(jī)質(zhì)量良莠不齊、行業(yè)發(fā)展缺乏統(tǒng)一的規(guī)范等問題，制約了該行業(yè)向中高端市場邁進(jìn)的步伐。近日，在安徽省蕪湖市舉辦的全國首屆糧食烘干設(shè)備技術(shù)與行業(yè)發(fā)展峰會上，相關(guān)專家就烘干機(jī)發(fā)展現(xiàn)狀展開了討論。

　　1多重因素促成烘干機(jī)市場快速增長

　　近年來，我國烘干機(jī)行業(yè)交出了一份令人滿意的成績單。2013～2016年，烘干機(jī)行業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢，烘干機(jī)保有量進(jìn)入快速增長階段，平均每年增速20%以上，特別是2016年更是實現(xiàn)了35%的增長速度，遙遙領(lǐng)先于其他農(nóng)機(jī)裝備。烘干機(jī)用戶主要集中于糧食運(yùn)營商、合作社、家庭農(nóng)場、種糧大戶、糧食加工企業(yè)等主體，其中，糧食運(yùn)營商是主流客戶。

　　進(jìn)入“十三五”以來，我國烘干機(jī)快速發(fā)展，并形成“群雄逐鹿”的局面，這背后的原因又是什么呢？

　　安徽省農(nóng)機(jī)管理局副局長江洪銀認(rèn)為，“我國烘干機(jī)發(fā)展迅速，是由內(nèi)因和外因共同推動的。中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營方式的根本性變化為烘干機(jī)技術(shù)發(fā)展奠定了良好的、堅實的基礎(chǔ)。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、烘干技術(shù)的儲備、裝備制造能力的提升、政策扶持等多重外部因素都為今天烘干機(jī)市場的大好形勢‘添了一把火’。”

　　機(jī)械烘干是實現(xiàn)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化的重要一環(huán)。河南工業(yè)大學(xué)教授張來林認(rèn)為，由于目前農(nóng)業(yè)機(jī)械化向全程化和全面化發(fā)展，農(nóng)機(jī)需求則開始向產(chǎn)前產(chǎn)后延伸，烘干機(jī)自然也就成為農(nóng)機(jī)需求熱點(diǎn)。機(jī)械烘干展現(xiàn)出前所未有的發(fā)展機(jī)遇，市場對烘干設(shè)備需求巨大，中聯(lián)重科、中農(nóng)農(nóng)機(jī)、中國一拖等眾多知名企業(yè)紛紛跨入機(jī)械烘干行業(yè)。

　　烘干機(jī)的發(fā)展離不開政策的扶持。據(jù)悉，從2011年開始，糧食烘干機(jī)被列入國家農(nóng)機(jī)購置重點(diǎn)補(bǔ)貼目錄。在國家財政補(bǔ)貼30%的基礎(chǔ)上，部分省市還出臺政策，追加了對烘干機(jī)的補(bǔ)貼力度。2015年，國家農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼目錄對糧食烘干機(jī)的補(bǔ)貼**高額度達(dá)12萬元。預(yù)計今后的5年內(nèi)，糧食烘干機(jī)仍將是國家和地方農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼的重點(diǎn)品類。

　　2技術(shù)支撐乏力產(chǎn)品低水平同質(zhì)競爭

　　雖然烘干機(jī)行業(yè)發(fā)展迅猛，但隨著人們對優(yōu)質(zhì)糧油需求的提高、環(huán)保理念的升級，現(xiàn)有烘干技術(shù)已不能適應(yīng)生產(chǎn)需要。國內(nèi)各家企業(yè)研制的烘干機(jī)雖各有特點(diǎn)，但受主觀認(rèn)識和客觀條件的限制，不少烘干機(jī)在設(shè)計制造和實際推廣應(yīng)用中普遍存在一定問題。

　　首先，表現(xiàn)在一些關(guān)鍵技術(shù)支撐上，技術(shù)水平高低直接影響烘干機(jī)的質(zhì)量和效果。“整機(jī)熱效率低是我國烘干機(jī)的不足，設(shè)備周壁缺乏有效保溫設(shè)施，熱能散失大，加之熱風(fēng)爐的燃燒與換熱效率較低，造成整機(jī)平均熱效率只有55%左右。”張來林分析，大多數(shù)廠家缺乏研發(fā)能力，產(chǎn)品規(guī)模化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化程度低，多數(shù)設(shè)備通過模仿改進(jìn)而成，導(dǎo)致機(jī)型雷同，市場仍處于同質(zhì)低價競爭狀態(tài)；同時，烘干機(jī)自動化程度較低；國內(nèi)烘干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)雖多，但產(chǎn)品結(jié)構(gòu)五花八門，結(jié)構(gòu)不合理、外觀粗放、加工精度低；烘干機(jī)的水分控制、設(shè)備操作仍停留在依靠經(jīng)驗、手動操作為主，一些設(shè)備雖配有控制系統(tǒng)，但操作人員不專業(yè)，致使烘干后糧食的水分、溫度不能準(zhǔn)確控制；此外，燃料熱源還主要以燃煤為主，而西方發(fā)達(dá)國家大都以燃油和天然氣為熱源。

　　其次，烘干理論研究還不夠。中糧工程裝備(無錫)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理郭善輝分析了當(dāng)前我國烘干機(jī)行業(yè)的現(xiàn)狀：基礎(chǔ)理論研究少。盡管近年來各大專院校和科研單位也都在做干燥研究的工作，但投入的人力、物力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，與加拿大、日本、丹麥等國家相比差距還很大。實驗條件嚴(yán)重不足。到目前為止，不論是生產(chǎn)廠家還是科研單位，都沒有一個完善的實驗基地，導(dǎo)致烘干機(jī)設(shè)計中有很大的盲目性。對其認(rèn)識程度也不夠。目前還沒有企業(yè)將烘干機(jī)作為一個工序生產(chǎn)，導(dǎo)致烘干設(shè)備不能與其他設(shè)備進(jìn)行無縫對接。此外，他認(rèn)為，“目前烘干設(shè)備制定的標(biāo)準(zhǔn)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的研究和發(fā)展嚴(yán)重脫節(jié)，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)是不少，但沒有進(jìn)行有效推廣。”

　　第三，市場的無序競爭和不平等競爭不僅沒給用戶帶來好處，也沒有給企業(yè)帶來效益。“近幾年，烘干機(jī)行業(yè)蓬勃發(fā)展，但烘干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)低水平制造的怪象愈演愈烈。”山本機(jī)械(蘇州)有限公司總經(jīng)理吳軍解釋，烘干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入門檻低，拼裝產(chǎn)品容易得到政府職能部門的認(rèn)可和推廣，一經(jīng)“推廣”，就成了合法化地推廣“問題產(chǎn)品”，“家庭作坊式”的小企業(yè)較多，導(dǎo)致在市場的無序競爭中，價格戰(zhàn)愈演愈烈。

　　3要邁上良性發(fā)展軌道需政企研聯(lián)手

　　未來，烘干機(jī)發(fā)展向好的趨勢不可阻擋，但道路曲折。專家一致認(rèn)為，目前，我國烘干機(jī)行業(yè)發(fā)展還處于非規(guī)范性發(fā)展階段，前路充滿壓力和挑戰(zhàn)，要邁向良性健康發(fā)展軌道，還有很長的一段路要走。

　　那么當(dāng)前，烘干機(jī)行業(yè)要如何實現(xiàn)良性發(fā)展呢？專家們也提出了他們的建議。

　　烘干機(jī)市場應(yīng)以維護(hù)農(nóng)民利益為出發(fā)點(diǎn)，以可持續(xù)發(fā)展為根本。農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司生產(chǎn)管理處處長劉小偉建議，“作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化的重要環(huán)節(jié)，機(jī)械化烘干不再是可有可無的。烘干行業(yè)要抓科學(xué)布局，不能任其自由發(fā)展。企業(yè)要抓好產(chǎn)品質(zhì)量，不能夸大宣傳，欺騙消費(fèi)者，并要注重產(chǎn)品創(chuàng)新，將烘干領(lǐng)域從糧食作物拓展到其他領(lǐng)域。此外，農(nóng)機(jī)企業(yè)要做好服務(wù)機(jī)制的探索，在賣產(chǎn)品的同時可以賣方案給農(nóng)民。設(shè)計整套方案時，要考慮‘綠色’方案，符合當(dāng)今環(huán)保需求。”

　　中國農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)協(xié)會烘干設(shè)備分會會長胡學(xué)軍認(rèn)為，要加快制定烘干機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)定準(zhǔn)入門檻；解決糧食烘干中心的用土和用電問題；繼續(xù)加大糧食烘干機(jī)購機(jī)補(bǔ)貼，中央和地方政府要從政策上給予烘干機(jī)產(chǎn)業(yè)更多支持，尤其是加大對生產(chǎn)企業(yè)和科研單位在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新項目上的扶持；鼓勵和引導(dǎo)各地涉農(nóng)金融機(jī)構(gòu)盡快出臺、完善適合農(nóng)民需要的農(nóng)機(jī)貸款業(yè)務(wù)，解決農(nóng)民購機(jī)時資金難問題，鼓勵經(jīng)營主體購買先進(jìn)、適用的糧食烘干機(jī)械等；烘干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)積極響應(yīng)國家環(huán)保要求，針對性地研發(fā)環(huán)保產(chǎn)品，以適應(yīng)市場需求。

　　“去年底中國農(nóng)機(jī)工業(yè)協(xié)會對部分烘干機(jī)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研后，大家都希望規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)也要以質(zhì)量和核心技術(shù)來打造競爭力，這樣烘干機(jī)行業(yè)才有未來。而舊標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求落后，需要用新標(biāo)準(zhǔn)來替代。”吳軍建議，應(yīng)加快制定和認(rèn)定國家水分檢測標(biāo)準(zhǔn)，對烘干機(jī)鑒定檢測應(yīng)由事前檢測轉(zhuǎn)變?yōu)槭潞罂甲C、由專業(yè)檢測逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橛脩魠⑴c檢測，應(yīng)簡化檢測方法，加大處罰力度，增加政府、企業(yè)、用戶溝通渠道。