在麥田里往來穿梭的機械設(shè)備

收割機收割后直接打出的麥粒

　　渭南夏收接近尾聲，豐收幾成定局。土地流轉(zhuǎn)政策深入，改變當(dāng)?shù)乜刻斐燥埖霓r(nóng)業(yè)格局，農(nóng)田水利設(shè)施和農(nóng)業(yè)機械化大規(guī)模投入有效保障農(nóng)業(yè)豐收。因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不斷探索農(nóng)民致富出路，現(xiàn)代化設(shè)備和規(guī)模化生產(chǎn)為糧食安全保駕護航。

　　眼下又到了夏收季節(jié)，從南到北各地陸續(xù)開鐮。陜西是中國的產(chǎn)糧大省，歷史上，適合糧食種植的八百里秦川也一直是陜西人的驕傲。2013年，陜西省雖然遭遇嚴(yán)重的干旱，但糧食產(chǎn)量仍然達到243億斤，實現(xiàn)連續(xù)10年的糧食豐收。但今年年初，陜西關(guān)中的中東部地區(qū)遭受旱災(zāi)，往年糧食產(chǎn)量占陜西六分之一的渭南市，農(nóng)作物受災(zāi)面積高達11.9萬公頃，那么，渭南今年的夏糧還能實現(xiàn)豐收嗎？

　　土地流轉(zhuǎn)改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式 機械自動化成農(nóng)戶優(yōu)選

　　在陜西省渭南市大荔縣的一片黃河灘地上，記者看到，各種大型機械不斷往來穿梭，大型收割機不斷吞下一片片麥穗。很快，成熟的麥粒就堆放在田間地頭，由于是機械化聯(lián)合作業(yè)，就連麥稈也很快被打成四四方方的形狀，一個個散布在麥田里，收獲的喜悅就這樣充滿每一塊麥田。

　　陜西省渭南市大荔縣種糧大戶郝明漟：今年是會增產(chǎn)還是會增產(chǎn)，今年前季雨水很勤，這個每畝地在1000斤到1200斤，還有打1300斤的。

　　郝明漟，是渭南市的一個種糧大戶，他今年承包了2000畝黃河灘種麥子，雖然夏收是一年中**忙的時節(jié)，但記者也注意到，由于雇傭了大量現(xiàn)代化的農(nóng)機進行收割，因此，他的工作也只是開著車四處巡視正在收割的麥田，偶爾打打電話，聯(lián)系下車輛，沒事的時候在車?yán)锫犅犚魳?，顯得很是輕松。

　　陜西省渭南市大荔縣種糧大戶郝明漟：總共這個黃河灘是38萬畝土地，有20萬畝小麥面積，現(xiàn)在我估計得收了有十幾萬畝了，現(xiàn)在是短平快，一天就結(jié)束，連種帶收，農(nóng)民一天就結(jié)束了。

　　郝明漟告訴記者，他今年承包的2000畝地，平均畝產(chǎn)達到1000斤，總收入達到236萬元，扣除上半年的土地租金、以及種子化肥等投入后，估計能賺100萬左右，如果下半年秋糧不出大的意外的話，他今年能賺200萬元左右。而在今年年初碰到大旱的情況下，能夠獲得豐收，他也認(rèn)為，這和自己的水利投入是分不開的。

　　陜西省渭南市大荔縣種糧大戶郝明漟：自己打井，就是打?qū)诔椤Ｎ覀冏约簢姽唷?/p>

　　記者：打一口井多少錢

　　郝明漟：打一口井 1000多元，我們這十幾米就打出來水了。

　　郝明漟告訴記者，為了保障糧食豐收，他每100畝耕地就打1口井，這樣算下來雖然會花掉20多萬元，但打井的投入只相當(dāng)于1年凈利潤的10%，并且從第二年起灌溉就幾乎沒有成本。他說，自己敢于對農(nóng)田水利進行大資金投入，是因為土地流轉(zhuǎn)政策改變了以往的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。在以前，一家一戶的農(nóng)民由于擁有很少的土地，經(jīng)濟產(chǎn)出很少，因此，打井搞農(nóng)田水利建設(shè)就顯得不劃算，也沒有人愿意投入，望天收也成了不少農(nóng)民的選擇。但現(xiàn)在，通過土地流轉(zhuǎn)，使得大面積的集約化經(jīng)營稱為可能，為了獲得更多的糧食和收益，幾乎所有的種糧大戶都愿意拿出一部分利潤進行長遠的布局，而這也能更有效的保障糧食生產(chǎn)。

　　記者：你感覺這個變化大嗎？

　　郝明漟：肯定大嘛。

　　就在距離郝明漟幾十公里外，54歲的李秀芳也在高興地聽著音樂。

　　李秀芳今年租了6000多畝土地，其中小麥就種了4800畝，而現(xiàn)在，也正是收獲的時候。

　　記者：這個收割機收完之后打出來直接就是麥粒了？

　　陜西省渭南市大荔縣種糧大戶李秀芳：是，你看它比較干凈。

　　記者：殼都脫落了。

　　李秀芳：對，它已經(jīng)脫落，而且不用晾曬，它現(xiàn)在已經(jīng)是干了，它不是有一個干濕度嘛，不能超過多少，也是在正常的范圍以內(nèi)，我這個可以直接入倉。

　　記者：機械化帶來的勞動力的節(jié)省，還是很多的。

　　李秀芳：是。沒有機械化不敢種，1000畝都不敢種，要讓人收，那是不可能的。

　　李秀芳告訴記者，從今年初步的夏收情況看，1畝地的麥子產(chǎn)量達到1000斤應(yīng)該沒有太大問題，即使下半年的秋糧玉米達到正常年景，每畝地靠種糧食也能凈賺1000元，種糧食、賺大錢在她心里并不是一個夢。

　　李秀芳：如果1畝地就是(賺)1000元，種一萬畝地掙一千萬，你覺得這少嗎，真的是不少。

　　1畝地1年竟然能凈賺1000元，這也引起了記者的好奇，因為在當(dāng)?shù)兀芏噢r(nóng)戶種自己的地，在沒有土地租金的情況下，如果考慮人工費用種糧幾乎就不賺錢。那么，李秀芳每畝土地每年要承擔(dān)500元的租金，同時還要拿錢請人耕種，為什么成本增加的情況下，每畝土地每年還能凈賺1000元呢？李秀芳說，秘密就是用機械化降低成本。

　　李秀芳：這么大一個面積，我們只有兩三個人在這里管。我們一天可以澆這4000畝地，我一天把這四千畝地可以澆完，你就是沒有雨水，用我這種設(shè)施，我永遠是高產(chǎn)的。

　　為了降低成本，李秀芳不僅在收割和耕種方面通過聘請收割團隊實現(xiàn)了機械化，而種植過程中，更是實現(xiàn)了全過程的自動化，比如，現(xiàn)在我們看到的就是她從國外引進的大型噴水澆灌設(shè)備，為了購買這些設(shè)備，李秀芳一共花了1100萬元，其中250萬元是當(dāng)?shù)卣a助的，當(dāng)這些設(shè)備引進之后，不僅能夠節(jié)省大量的水資源，同時，將近6000畝的農(nóng)田，日常管理只需要兩三個人就足夠了。

　　李秀芳：整個設(shè)備和配套設(shè)施，地下的管道、打井、蓄水池整個算下來，一畝地就是2000元左右。

　　記者：成本？

　　李秀芳：對，投資。但是這澆起水來太方便了，澆水1畝地1元錢。

　　記者：澆1畝地1次？

　　李秀芳：對，只有一個電費。然后是澆灌方法，這個半徑是474米，轉(zhuǎn)一圈23個小時，澆1100畝地。

　　李秀芳也告訴記者，種植4800畝的糧食，每年的播種、收割如果靠手工勞動幾乎是不可能的，因為當(dāng)?shù)氐膭趧恿r格已經(jīng)漲到了1小時10元錢，即使付出這樣的價格，也找不到這么多的人。而現(xiàn)在，她每年雇傭外面的機械化種植、收割團隊，一年下來從播種到收割才只花80萬元。

　　李秀芳：一個禮拜，我把這幾千畝地全部種完，甚至一萬畝地都能種完，那就上機械嘛。

　　李秀芳是個敢于嘗試的人，為了提高效率、節(jié)省人工，就連平常給莊稼打藥，她也用上了普通農(nóng)民想也不敢想的設(shè)備。

　　李秀芳：在噴藥的時候，我們今年都用了飛機，因為飛機在這飛的時候比較空曠，你看我們把這條路都修了，這將來都是一個飛機的跑道。給飛機做一個跑道，飛機打藥，這幾千畝地可以說一天澆完，一天都打完，可能幾個小時都打完了。

　　為了**大限度的降低成本，提高效率，李秀芳計劃明年就自己買一架打藥的飛機，雖然這要花掉幾十萬元，但她認(rèn)為，這對自己未來要承包幾萬畝的計劃來說，飛機也是必須的裝備。

　　李秀芳：國家有補助更好。沒有補助，我這么大面積我肯定會考慮這方面，就是要自己買飛機。

　　今年夏收，李秀芳靠著各種機械化裝備，不僅實現(xiàn)了畝產(chǎn)1000多斤的目標(biāo)，同時也有效的降低了成本，上半年實現(xiàn)盈利250多萬元。她還高興地告訴記者，現(xiàn)代化的大面積種植，每畝單產(chǎn)要比以往農(nóng)民零散種植高出30%左右。

　　李秀芳：我的目標(biāo)是，如果有可能，我會種10萬畝，單從糧食這一塊，只要設(shè)施跟上。

　　土地流轉(zhuǎn)政策的推廣正在給我們的農(nóng)業(yè)帶來嶄新的變化：以前在國外才能看到的各種收割機、旋耕機、秸稈打捆機開始出現(xiàn)在渭南的農(nóng)田里；1000多萬元的大型節(jié)水噴灌設(shè)備也開始陸續(xù)應(yīng)用；面朝黃土背朝天的農(nóng)民一輩子都不敢想的飛機在承包大戶眼里也不再是問題。**為重要的是，這種變化給我們帶來了更穩(wěn)定更高的糧食產(chǎn)量。當(dāng)然，我們也不得不看到，陜西是一個缺水的省份。陜西的銅川、渭南、寶雞等地，當(dāng)?shù)厮Y源遠遠不能滿足農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)的需要。那么，面對這一狀況，陜西又要怎么做才能更好的保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呢？

　　土地流轉(zhuǎn)促生種糧大戶 生產(chǎn)責(zé)任心變強

　　夏收時節(jié)，在陜西省渭南市朝邑鎮(zhèn)的紫陽村，記者見到了46歲的種糧大戶段振華、60歲的種糧大戶成寶元和生產(chǎn)隊長嚴(yán)華。

　　陜西省渭南市朝邑鎮(zhèn)紫陽村村民段振華：現(xiàn)在農(nóng)村在城里買房有意向的，占了70%到80%。有房，可能到你屋里說媒的人就多，你說是不是。沒房，說媒的人就少。

　　記者：要是沒房呢？

　　段振華：沒房給錢。

　　記者：要給多少錢？

　　段振華：一般就是先給預(yù)付款。首付，**少是一間房的首付。

　　老人們說，以前打工讓不少年輕人離開農(nóng)村，現(xiàn)在結(jié)婚，向往城里生活也開始讓更多的年輕人離開村莊。紫陽村1500多戶籍人口中，現(xiàn)在留下來的只有七八百人，村子和耕地只有靠著老人在看守著、耕種著。

　　段振華：論年齡，這是**后一代農(nóng)民、為什么這么說是**后一代農(nóng)民呢？他種完以后，地沒人種了，種不動了。

　　農(nóng)村人口的城市化遷移，也拉開了土地流轉(zhuǎn)的序幕。生產(chǎn)隊隊長嚴(yán)華告訴記者，紫陽村一共有2000畝耕地，其中70%都已經(jīng)流轉(zhuǎn)出去，剩下的30%估計在未來幾年也會進入流轉(zhuǎn)的行列。

　　段振華：個別的能種，但是三五年就給你了，3年后他種不動了。

　　46歲的段振華不愿外出打工，也早就過了在城里買房才能結(jié)婚的年齡，因此，他也理所當(dāng)然地成了村里的種糧大戶，今年他租了200畝地，采訪時，他剛收完麥子。

　　陜西渭南市朝邑鎮(zhèn)紫陽村村民段振華：200畝地，應(yīng)該1畝地有七八百元的(凈)利潤。

　　記者：七八百元，今年應(yīng)該就有14萬。

　　段振華：對

　　成了種糧大戶后，段振華感到很多東西都在變：收入在不斷增加，責(zé)任心越來越強，以往無所謂的事，現(xiàn)在也要盡心維護，比如眼前的這條水渠。

　　段振華：以前都是這種土渠澆地的時候，一家一戶在河水里面打的泵，一家一戶都是自己抽，都是土渠。一家澆完，另外一家澆，全都是草，全是荒草，長滿了。

　　記者：通水嗎？

　　段振華：通水，水是能通，但是浪費很大。經(jīng)常像那種渠就經(jīng)常跑水，就爛了，也沒人管，到用的時候才修。

　　隨著村里的種田大戶越來越多，這條20年來爛了修、修了爛的土渠，搖身一變成了水泥板襯砌的新形象，以前渠道里的荒草也不見了蹤影，段振華說，土渠不土的原因就是：它從以往大家只用不管的公家渠，現(xiàn)在成了種田大戶的財富渠。

　　段振華：一個是這成了公司的財產(chǎn)了，另外是用這個提高產(chǎn)量，是不是。

　　記者以前可能是分散到每一家，每一戶，每一段，各家各戶可能有的種地。有的不種地，有的段荒廢了，就影響到下面的。

　　段振華：就是影響到下面了，就是你用的你維護，你不用你不維護?，F(xiàn)在這塊都成了合作社，都統(tǒng)一種的，統(tǒng)一種，那不是就要統(tǒng)一維護好。

　　記者：涉及到整體的利益，將來產(chǎn)量，澆水方便不方便。

　　段振華說，現(xiàn)在有兩種力量在主動維護田間地頭的水利渠道，一個是像他們一樣的種糧大戶，而另一個則是種植面積占到耕地面積一半的果農(nóng)。

　　段振華：一年收入十幾萬，在村里面算不上高收入。

　　記者：十幾萬還不算高收入？

　　段振華：我村里栽棗樹的多的很，十幾畝棗樹就二三十萬。一畝棗樹賣2萬3萬，這是冬棗。

　　段振華說，大荔縣引進的是山東沾化的冬棗，由于氣候和土地的原因，這里生產(chǎn)出來的冬棗品質(zhì)并不亞于山東沾化，農(nóng)民種植冬棗，一畝地的純收入可以達到一萬多元，所以當(dāng)?shù)夭簧贄椶r(nóng)也都主動的維護水利渠道，保障冬棗的種植。

　　陜西渭南市朝邑鎮(zhèn)紫陽村村民成寶元：基本上比種糧能高個10倍左右。

　　記者：多少？

　　成寶元：要高10倍，對，經(jīng)濟效益上。

　　在渭南市大荔縣地勢較低的大片河灘地，土地在流轉(zhuǎn)后基本種上了麥子、玉米等糧食作物。而地勢相對較高的村莊附近，大約50%左右的農(nóng)田都已經(jīng)種上了冬棗、桃、瓜果等經(jīng)濟作物。采訪中，我們也了解到，當(dāng)?shù)卣壳耙苍诩哟髮r(nóng)田水利的投入，來解決潛在的農(nóng)業(yè)用水風(fēng)險，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

　　科技攻關(guān)、政府投資，灌溉體系煥發(fā)生機

　　在大荔縣，眼前的大片農(nóng)田雖然看起來郁郁蔥蔥，很多人都不會認(rèn)為這樣的田地會有什么問題，但大荔縣水務(wù)局農(nóng)水股股長張渭卻告訴記者，這樣的農(nóng)田其實也隱藏著看不見的危機。

　　陜西省渭南市大荔縣水務(wù)局農(nóng)水股長張渭：地下水超采越來越嚴(yán)重?，F(xiàn)在的話， 機井打到100多米。

　　記者：打100多米 。

　　張渭：對。老井吊枯，每年新打機井，從我這縣域發(fā)展，現(xiàn)在建了一個工業(yè)園區(qū)。工業(yè)園區(qū)用水量比群眾用水量還大，它井打到200多米，就是和群眾已經(jīng)開始搶水了，機井你根本抽不到水。一到夏季光灌區(qū)一個鎮(zhèn)，有2萬多眼井。

　　記者：現(xiàn)在基本上都枯了嗎？

　　張渭：大部分都不行了，都抽不出來水。

　　搶水也帶來一個惡果，那就是隨著老井的報廢，新的機井越打越深，打井成本越來越高，這也大幅提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本。

　　張渭：井越打越深，沒辦法。這不出水的話，生態(tài)環(huán)境就惡化了。

　　機井干枯，莊稼就要靠渠道來灌溉。但就在渭河邊，記者也看到上世紀(jì)70年代建設(shè)的、保障這片農(nóng)田用水的抽水站，張渭告訴記者，在將近20年的時間里，這個抽水站都處于廢棄狀態(tài)。

　　陜西省渭南市大荔縣水務(wù)局農(nóng)水股長張渭：(當(dāng)時)地下水比較豐富，用這個灌溉和群眾脫節(jié)。用機井很方便，打井的話，二三十米就能打出來水，機井一方便，群眾就把這個丟棄了。

　　就在這個抽水站廢棄多年之后，由于地下水位下降，大量機井干枯，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)開始出現(xiàn)危機，于是大荔縣水務(wù)局投入大量資金，重新恢復(fù)了這個抽水站。

　　記者：這是以前的管子?，F(xiàn)在粗的管子，是現(xiàn)在新建的。

　　張渭：新建的，原來設(shè)計的是1.5，現(xiàn)在加到2.5噸每秒。

　　記者：像這個渠恢復(fù)之后能灌多少畝 ？

　　張渭：5萬畝。通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目把它恢復(fù)起來，把這5萬多畝地的灌溉在水量不足的情況下建個湖。可以填水補充，調(diào)節(jié)工業(yè)、農(nóng)業(yè)的爭水問題。

　　在大荔縣記者看到，當(dāng)?shù)卦诳焖倩謴?fù)傳統(tǒng)的灌溉體系，并通過一級一級的抽水站，把水抽到不同的高度，來保障農(nóng)業(yè)灌溉。同時也避免了農(nóng)民花費大量資金打深井，而挫傷他們的生產(chǎn)積極性。

　　陜西省渭南市大荔縣水務(wù)局項目辦主任王辰龍：今年**新的情況打了120多米。

　　記者：打一口井的成本現(xiàn)在要多少錢？

　　王辰龍：打一口井的成本，在這一塊，就是3到4萬元。

　　此外，在大荔縣的調(diào)查中，記者也看到，由于水資源緊張，當(dāng)?shù)匾查_始推廣各種節(jié)水的設(shè)施農(nóng)業(yè)。像我們眼前看到的一個個溫室大棚，里面都配備了節(jié)水的滴灌設(shè)施，和以往的大水漫灌相比，它能節(jié)約50%水源。

　　陜西省渭南市大荔縣水務(wù)局農(nóng)水股長張渭：設(shè)施農(nóng)業(yè)滴灌一畝地**少得1800元，毛管比在大田里面用量大，這一棚下來就是700米，700米毛管。然后你再加上輔助設(shè)施，一畝地得1700元 1800元，光水利設(shè)施，光搞這滴灌。

　　但是，張渭也告訴記者，像這樣的設(shè)施農(nóng)業(yè)由于成本較高，目前只能用它來種植經(jīng)濟價值較高的作物。在大荔縣，像我們看到的大棚往往用來種植冬棗，由于大棚里的冬棗會比山東的冬棗提前一個月成熟，因此也有比較好的經(jīng)濟效益。

　　張渭：人們舍得投資。我投資，我能收回來。

　　王辰龍告訴記者，大荔縣的水資源并不豐富，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就需要節(jié)水設(shè)施，而節(jié)水設(shè)施也需要資金投入，投入的資金更需要靠銷售農(nóng)作物的收入來回收，這也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的良性循環(huán)。沒有這個能夠讓農(nóng)民算清楚帳的良性循環(huán)，農(nóng)民就會用腳投票，選擇不種或棄耕。因此，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，更需要為農(nóng)民打造能算明白的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

　　王辰龍：首先要考慮到農(nóng)民能不能接受，降低灌溉成本，它要確確實實認(rèn)為你這個使用方便，確實還降低了灌溉成本，他就愛護。

　　在陜西，水是農(nóng)業(yè)的命脈。黃河灘以及地勢稍高的村莊相對來說還比較容易解決農(nóng)業(yè)用水的問題。但在陜西的一些被稱為塬的高地上，由于嚴(yán)重缺水，不少土地已經(jīng)撂荒，成了荒山荒坡。那么當(dāng)?shù)赜袥]有什么辦法來解決這個問題呢？

　　在陜西，水是農(nóng)業(yè)的命脈。黃河灘以及地勢稍高的村莊相對來說還比較容易解決農(nóng)業(yè)用水的問題。但在陜西的一些被稱為塬的高地上，由于嚴(yán)重缺水，不少土地已經(jīng)撂荒，成了荒山荒坡。那么當(dāng)?shù)赜袥]有什么辦法來解決這個問題呢？廣告之后請繼續(xù)收看我們的節(jié)目。今年渭南夏糧總產(chǎn)預(yù)計達到107.57萬噸，比上年增加10.57萬噸，同比增長10.9%。不過作為一個缺水的省份。在陜西有很多被叫做塬的高地，這些地方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直是靠天吃飯，而由于自然降水少，不少都被荒廢了。針對這種現(xiàn)象，大荔縣水務(wù)局也開始通過科技攻關(guān)，讓這些古老的高地重新煥發(fā)青春。

　　水利建設(shè)保障糧食生產(chǎn) 經(jīng)濟效益穩(wěn)步提升

　　塬，是陜西對頂面平坦寬闊、周邊為溝谷切割的黃土堆積高地的俗稱。由于它的地勢**高，往往缺乏水源，農(nóng)業(yè)種植只能靠降雨，沒雨的時候，農(nóng)作物旱得葉子打卷、甚至旱死，農(nóng)民耕種1年連種子都收不回來的事情也經(jīng)常發(fā)生，因此，在大荔縣不少塬上的耕地被農(nóng)民廢棄，成了荒山荒坡。

　　陜西省大荔縣水務(wù)局副局長張興智： 大荔縣這種荒山荒坡有6萬畝，都是在偏遠山區(qū)，偏遠山區(qū)這一帶。

　　眼前我們所看到的大荔縣段家鎮(zhèn)的這個塬，以往就是荒山荒坡的典型代表。

　　張興智：以前這個地基本上就不種，它是廣種薄收的。群眾說，種下的麥?zhǔn)潜７N不保收。就無法澆水，就靠天吃飯呢。比如說今年天下了雨，略微有點收入，天不下雨就不收了，基本上就不管。

　　但就在這里，記者也看到大荔縣水保站的一個示范基地，基地門口的牡丹在微噴的澆灌下怒放，附近的西瓜、玉米都在茁壯成長，整個塬上顯得一片生機盎然。

　　記者：860畝土地，像這樣進行一個節(jié)水的改造，一共投入了多少錢？

　　張興智：一共投資了打井是5個井，5個井投資下來就是將近100萬。高效節(jié)水這一塊能投資160萬。

　　記者：260萬。

　　張興智：對。

　　記者：如果說算一筆經(jīng)濟賬的話，這260萬投入到860畝土地里面去，這個經(jīng)濟賬算的過來嗎？

　　張興智：那還是能算的過來。因為你沒有高效節(jié)水，你這個作物就沒有收入。沒有收入，像我這邊的話，1畝地灌溉設(shè)施解決掉的話。像大荔縣這農(nóng)業(yè)的話，平均一畝地都在5000元以上一年。而他這個解決是永久性解決問題，不是你只用1年。

　　張興智告訴記者，為了解決塬上的農(nóng)業(yè)用水，他們建設(shè)了雨水水窖，但由于水量太少，這些水窖只能作為干旱時應(yīng)急使用。農(nóng)業(yè)用水主要還是靠200米深的機井來完成。張興智告訴記者，把荒山荒坡改造成良田，每畝固定投資達到3000多元，目前要快速收回投資，使農(nóng)民看到效益，**佳的選擇就是冬棗、核桃等果樹。

　　張興智：高效節(jié)水這塊，種糧食效益沒有那么顯著。咱種的這是冬棗，冬棗基本上是第三年開始掛果，基本上現(xiàn)在都上大棚里，上了大棚以后，一畝地冬棗平均的產(chǎn)值就是15000元。

　　記者：如果冬棗上高檔的大棚，一畝地一年可以達到6萬元(收入)？

　　張興智：那是高效的，要帶鍋爐的。

　　張興智說，這里的冬棗5年就可以進入盛果期，一畝地的凈利潤一般在1萬元左右，如果市場價格不變的話，860畝的棗樹1年就能收入860萬元，相當(dāng)于水利設(shè)施投入的3倍，也就是說，1年盛果期果樹的收入可以再改造3個荒山荒坡，事實上，發(fā)展林果業(yè)和發(fā)展糧食種植并不矛盾，根據(jù)果樹的特點，在果園里套種糧食，同樣可以增加糧食產(chǎn)量。

　　張興智：上了節(jié)水灌溉以后，使它的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到調(diào)整，農(nóng)民種了高效的果林、瓜果以及大棚，以及還有養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，把800畝的荒溝荒坡真正變成一個高效的良田。

　　目前，大荔縣的冬棗種植面積每年以2萬畝的速度遞增，目前全縣種植面積達到20萬畝，年產(chǎn)量20萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值20多億元，張興智也希望隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟作物的高收入，能夠更好的拉動當(dāng)?shù)氐乃ㄔO(shè)，當(dāng)水利建設(shè)完成全覆蓋后，這也會帶動當(dāng)?shù)氐募Z食生產(chǎn)，從而進入一個經(jīng)濟作物和糧食生產(chǎn)互相帶動、人民收入奔小康的新模式。

　　張興智：它這個荒山荒坡整個綠化起來，利用起來。不管從經(jīng)濟效益，從生態(tài)效益方面，也做好了。

　　【半小時觀察】

　　眼下，渭南的夏收接近尾聲，雖然還沒有具體的統(tǒng)計，但豐收幾成定局。由于土地流轉(zhuǎn)政策的深入，種糧大戶們對農(nóng)田水利設(shè)施和現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機械開始大規(guī)模投入，上千萬的投資在當(dāng)?shù)夭⒉货r見。這種變化徹底改變了當(dāng)?shù)乜刻斐燥埖霓r(nóng)業(yè)格局，使得農(nóng)業(yè)豐收有了更好的保障。此外，渭南在資源性缺水的情況下，也在因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不斷探索農(nóng)民致富的出路。事實上，渭南的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也展示出了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。在人工越來越少，越來越貴、水資源日益緊缺的情況下，利用現(xiàn)代化設(shè)備和規(guī)?；a(chǎn)保障糧食安全是一條切實有效的道路。