下午講課的是維多利亞州政府第一產(chǎn)業(yè)部的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部主任呂濱博士。華人，原畢業(yè)于福建農(nóng)業(yè)大學(xué)，在浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)讀研究生，來(lái)澳洲已經(jīng)18年。介紹了澳大利亞政府機(jī)構(gòu)與體制、澳大利亞農(nóng)業(yè)概況、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)產(chǎn)品食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保證等問(wèn)題。講的非常好，有不少的啟發(fā)，當(dāng)然有些觀點(diǎn)我們未必認(rèn)可。回去以后可以好好研究一下，寫(xiě)一些東西，應(yīng)該是有價(jià)值的。

有關(guān)觀點(diǎn)：

1、澳大利亞農(nóng)業(yè)人口少，41萬(wàn)，占總?cè)丝?%?。一戰(zhàn)結(jié)束時(shí)占25%。原因是農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度提高；都市化程度提高；轉(zhuǎn)移和吸引農(nóng)村人口到城市。

2、大型農(nóng)場(chǎng)數(shù)目在增加。原因是機(jī)械化與都市化進(jìn)程的影響和國(guó)際農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)成本的影響。99%以上農(nóng)場(chǎng)土地私有。農(nóng)場(chǎng)土地可以自由買(mǎi)賣，但是改變用途或改變生產(chǎn)方式等要經(jīng)政府批準(zhǔn)，如對(duì)鄰居、環(huán)保等的影響。農(nóng)業(yè)總收入中，小農(nóng)場(chǎng)占32%，家庭農(nóng)場(chǎng)占51%，大農(nóng)場(chǎng)占17%。

3、到鄉(xiāng)間就像到旅游區(qū)一樣，環(huán)境好。

4、關(guān)于農(nóng)業(yè)研究。指中國(guó)重復(fù)研究太多。中國(guó)技術(shù)人員英文水平不高，第一手外國(guó)知識(shí)不能及時(shí)掌握，一般幾年以后才能知曉利用，不能及時(shí)引進(jìn)利用，所以，經(jīng)常重復(fù)外國(guó)已經(jīng)做過(guò)的研究。

5、行業(yè)協(xié)會(huì)。作用很大，有半官方作用。政府收取行業(yè)稅，統(tǒng)一管理，用于科研和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)?？蒲杏烧促Y金的1：1對(duì)等補(bǔ)貼。政府收，政府管。如，每賣一頭牛要交5元的行業(yè)稅。由半官方的行業(yè)組織使用，如乳業(yè)局。行業(yè)協(xié)會(huì)提供信息，組織活動(dòng)。

6、從事農(nóng)業(yè)是選擇一種生活方式。農(nóng)民不是貧窮的象征，是一種生活方式的選擇。但是，農(nóng)民也存在人口老年化的趨勢(shì)。

7、三農(nóng)問(wèn)題中很大一個(gè)問(wèn)題是農(nóng)民的教育問(wèn)題。沒(méi)有好的教育，農(nóng)民轉(zhuǎn)移不出去；從事農(nóng)業(yè)的也生產(chǎn)不出好的產(chǎn)品。政府重視對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)，絕大多數(shù)培訓(xùn)是免費(fèi)的，不是盈利的。少部分要收取餐費(fèi)或租賃場(chǎng)地費(fèi)。

8、政府、農(nóng)民都重視環(huán)保問(wèn)題。農(nóng)民的生活垃圾也分類收集。中國(guó)應(yīng)逐步。

9、農(nóng)場(chǎng)施用農(nóng)藥的人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，拿到證書(shū)才能施用農(nóng)藥。這一項(xiàng)是強(qiáng)制性的。培訓(xùn)課程一般由政府有關(guān)部門(mén)、高校或被授權(quán)的私營(yíng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。維多利亞州政府的化學(xué)品信息服務(wù)中心提供準(zhǔn)確的注冊(cè)農(nóng)藥和獸藥產(chǎn)品信息，根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽，提供是否合法在該州使用的信息。培訓(xùn)人員要了解農(nóng)藥噴灑裝備的結(jié)構(gòu)及原理，了解恰當(dāng)?shù)膬?chǔ)存方式等。農(nóng)場(chǎng)中農(nóng)藥使用的管理要點(diǎn)：使用者受過(guò)培訓(xùn)；記錄日期/用量/使用者；調(diào)配；仔細(xì)讀標(biāo)簽；記錄溫度/風(fēng)速；使用者的保護(hù)用品；使用后不可將剩余的留在容器內(nèi)；用過(guò)的容器要清洗3次；要避免污染周圍環(huán)境或其他農(nóng)作物；記錄作物的生長(zhǎng)階段。對(duì)此，農(nóng)場(chǎng)主都有較強(qiáng)的法律意識(shí)。政府免費(fèi)回收農(nóng)場(chǎng)中殘留不用的農(nóng)藥。這些都值得我國(guó)借鑒學(xué)習(xí)。

10、有機(jī)食品有專門(mén)的機(jī)構(gòu)認(rèn)證。他認(rèn)為，如果全球都生產(chǎn)有機(jī)食品，那么，有機(jī)食品是不能滿足世界人口的需要，因此，不可能都生產(chǎn)有機(jī)食品。轉(zhuǎn)基因食品必須要作標(biāo)示。目前，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品爭(zhēng)議很大。

11、對(duì)中國(guó)制造的認(rèn)識(shí)。過(guò)去中國(guó)制造是低價(jià)低質(zhì)，現(xiàn)在是低價(jià)高質(zhì)，表明中國(guó)在進(jìn)步，競(jìng)爭(zhēng)力在提高。

12、澳大利亞制造業(yè)是弱項(xiàng)，農(nóng)業(yè)裝備多是國(guó)外的，中國(guó)農(nóng)業(yè)裝備有機(jī)會(huì)。但是目前對(duì)中國(guó)的裝備還缺乏信心，從質(zhì)量上還有問(wèn)號(hào)。相信可以慢慢進(jìn)入，并越來(lái)越多。這一點(diǎn)蘊(yùn)藏著很大的商機(jī)。

13、關(guān)于人種歧視。歧視肯定存在，但是隨著中國(guó)的強(qiáng)大，華人地位在提高。在國(guó)外才能真正感受到你是一個(gè)中國(guó)人，不承認(rèn)自己是中國(guó)人都不行，因?yàn)樯鐣?huì)環(huán)境不斷在提醒你，你是一個(gè)中國(guó)人。

14、當(dāng)我提出可不可以在天津推介澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，他說(shuō)，澳大利亞人對(duì)天津的認(rèn)識(shí)不足。一講中國(guó)，就是上海、北京、廣州，對(duì)天津不是沒(méi)有印象，就是不清楚，對(duì)天津還是一個(gè)問(wèn)號(hào)。悲哀，天津！天津應(yīng)該加強(qiáng)宣傳，擴(kuò)大外界對(duì)天津的認(rèn)識(shí)，包括我們這樣的學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，也應(yīng)該肩負(fù)宣傳天津，擴(kuò)大天津影響的任務(wù)?，F(xiàn)在是一個(gè)機(jī)會(huì)。

天津要轉(zhuǎn)變觀念，不是中國(guó)北方的經(jīng)濟(jì)中心，要成為一個(gè)世界化的都市，站在全球化的角度思考天津、發(fā)展天津。

天津需要一些大型的活動(dòng)，吸引世界的眼球，吸引人流、物流和投資。否則，沒(méi)戲！我們是一個(gè)比墨爾本（包括大墨爾本都市區(qū)）大得多的都市，但是，我們?cè)谌虻闹取⒂绊懥h(yuǎn)比不上墨爾本。如果沒(méi)有世界性的大型活動(dòng)、重要活動(dòng)，天津還會(huì)繼續(xù)默默無(wú)聞下去。包括濱海新區(qū)，要有震撼性的舉動(dòng)!

相對(duì)于墨爾本，天津有更強(qiáng)的教育資源，應(yīng)該面向全國(guó)、全球發(fā)展教育產(chǎn)業(yè)。如，擴(kuò)大在外地的招生；面向第三世界國(guó)家開(kāi)展高度教育、培訓(xùn)；面向發(fā)達(dá)國(guó)家，介紹中國(guó)的市場(chǎng)、法律等，引導(dǎo)在中國(guó)投資、做生意。天津市還可以從中吸納優(yōu)秀的人才，奠定人才發(fā)展的基礎(chǔ)，抬升天津的社會(huì)、文化地位，也提升市民的素質(zhì)。

澳大利亞對(duì)中國(guó)的態(tài)度。我以為是機(jī)會(huì)主義，是功利性的。一方面看好中國(guó)的市場(chǎng)，想搭上中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快車；另一方面，對(duì)中國(guó)具有恐懼感，中國(guó)的發(fā)展對(duì)他們是嚴(yán)重的挑戰(zhàn)，是巨大的壓力，不僅是制造業(yè)，甚至包括農(nóng)業(yè)，如果允許農(nóng)產(chǎn)品自由進(jìn)入市場(chǎng)，在一些農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，將很快打垮澳大利亞，包括目前他們認(rèn)為是優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的行業(yè)，在他們沒(méi)有還手之前，就滅了他們，應(yīng)該說(shuō)這種可能性極大，等他們還手時(shí)，已經(jīng)晚了，被打垮了。

設(shè)想：

1、在天津組織一個(gè)澳大利亞農(nóng)業(yè)及其制成品推介活動(dòng)。介紹澳洲的有機(jī)、綠色、天然農(nóng)產(chǎn)品及其制品。引進(jìn)新產(chǎn)品、新技術(shù)。開(kāi)拓天津人的視野；提升我們的科技水平；感受世界優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的水準(zhǔn)；提高人們的環(huán)保意識(shí)；促進(jìn)天津相關(guān)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。爭(zhēng)取使天津成為澳大利亞的進(jìn)軍中國(guó)的一個(gè)重要窗口。

2、組織我國(guó)有關(guān)農(nóng)業(yè)裝備生產(chǎn)單位來(lái)澳洲，訪問(wèn)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)部、農(nóng)場(chǎng)主等，了解澳洲對(duì)農(nóng)業(yè)裝備的需要；然后，組織中國(guó)的農(nóng)業(yè)裝備生產(chǎn)企業(yè)，到澳洲開(kāi)拓市場(chǎng)，以展示、銷售會(huì)等形式逐步擠進(jìn)來(lái)，站住腳，占領(lǐng)市場(chǎng)。

中國(guó)對(duì)澳洲，人的出口------社會(huì)關(guān)系的出口-------知識(shí)、觀念的出口-------從無(wú)形影響到有形產(chǎn)品的出口------影響澳洲游戲規(guī)則的指定-------成為一種主導(dǎo)的思想、理念------從經(jīng)濟(jì)、文化到政治的占領(lǐng)。當(dāng)然，必須要有全球化的思維。